Viser innlegg med etiketten Finnskogmat. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Finnskogmat. Vis alle innlegg

mandag 1. april 2024

Hjerte for Finnskogen



Finnskogen blir ofte kalt Norges grønne hjertet med sine dype skoger, sjøer og elver som gir eventyrlige opplevelser. Ved den vakre sjøen Homsjøen i Lundersæter ligger plassen Valeluna med Valeluna Venneforeningen.




Vil du bli kjent med Valeluna og få halv pris på temakvelder?
Meld deg + 1 venn inn og få følgende vervegaver: Boken Finnskogen - I farmors fotspor, 1 flaske Aroniasaft, 1 glass Honning fra Valeluna og 1 håndstrikket bokmerke i Finnskog farger til verdi kr 449,- . Medlemskap kr 100,- per person til vips 669044 og skriv tydelig ditt navn og den du gir gavemedlemskap til.

Velkommen til å bli medlem av Valeluna Venneforening i Finnskogen!

klem fra Siv


 

søndag 31. desember 2023

Program for 2024



Program for Valeluna Venneforeningen 2024
Velkommen til et nytt år for alle med har hjerte for Finnskogen! Valeluna Venneforening har til formål å vekke interesse og skape forståelse og arbeide for å utbre kjennskap til vår kulturarv og verne kulturminner av alle slag på plassen Valeluna i Lundersæter i Kongsvinger kommune.

Program 2024
Påskemarked
Påskemarked med utstilling lørdag 16. mars kl 11-15.

Temakveld – Gamle husflidstradisjoner – onsdag 10. april kl. 18-19
Enkel servering.  Kr 250,- for ikke medlemmer og halv pris for medlemmer
Påmelding innen 1. april: siv.henningstad@sivshus.com

Temakveld – Om bier og honning – onsdag 5.juni kl 18-19
Enkel servering.  Kr 250,- for ikke medlemmer og halv pris for medlemmer
Påmelding innen 1. juni: siv.henningstad@sivshus.com

Temakveld – Finnskogen – I farmors fotspor – onsdag 4. september kl. 18-19
Enkel servering.  Kr 250,- for ikke medlemmer og halv pris for medlemmer

Påmelding innen 1. september: siv.henningstad@sivshus.com

Julemarked
Julemarked med utstilling lørdag 30. november kl. 11-15.

Valeluna
Valeluna representerer en unik gammel plass som har vært i privat eie i 3 generasjoner. Valeluna ligger ved sjøen Homsjøen i Lundersæter, like utenfor Kongsvinger. Her kan du finne ro og lytte til ender samt se vakre svaner. Familievennlig plass som også har en egen natursti for å vise besøkende hvilke planter og dyreliv som finnes her i området. Her finnes elg, rådyr, ulv, gaupe, rev og hare for å nevne noen samt skogen er full av bær som bringebær, blåbær, tyttebær, multer og blokkebær.

Leie av Valeluna
Planlegger du en romantisk ferietur, bursdag, konfirmasjon eller annet selskap? Kanskje denne sjarmerende plassen kan være aktuell for deg? Mer informasjon finner du på FINN-kode: 272804602.

Valeluna Venneforening
Har du lyst til å støtte opp om vakre Valeluna ved Homsjøen i Finnskogen? Valeluna Venneforening har til formål å vekke interesse og skape forståelse og arbeide for å utbre kjennskap til vår kulturarv og verne kulturminner av alle slag på plassen Valeluna i Lundersæter i Kongsvinger kommune. Venneforeningen tilbyr blant annet halv pris på temakvelder og halv pris på boken Finnskogen – I farmors fotspor.  Medlemskap for 1 år koster kr 100,-- Husk å sette på navn på person som skal bli medlem. VIPPS: 669044.

Gavekort – Bevar kulturminner i Finnskogen
Er du på jakt etter gaven til den som har alt med hjerte for Finnskogen? Gi et gavekort på medlemskap i Valeluna Venneforening. Medlemskap for 1 år koster kr 100,- som gir halv pris på temakvelder og halv pris på boken Finnskogen – I farmors fotspor. Husk å sette på navn på person som skal bli medlem. VIPPS: 669044.

Valeluna ligger ved sjøen Homsjøen, like utenfor Kongsvinger. FINN-kode 272804602. ❤
Påskemarked - 16. mars kl 11-15
Gamle husflidstradisjoner - 10.april kl. 18-19
Om bier og honning - 5. juni - kl. 18-19
Finnskogen i farmors fotspor - 4. september kl. 18-19


Valeluna Venneforening, Homsjøvegen 917, 2218 Lundersæter


 

mandag 13. november 2023

Vinterhilsen fra Homsjøen



Nå er vinteren kommet til plassen Valeluna ved den vakre sjøen Homsjøen i Lundersæter. Det er et tynt lag med hvit snø på grantreet du ser på bildet, ellers har ikke isen lagt seg på vannet.

Det er stille i bigården og honningbiene har gått inn i bikuben for vinteren. Det er deilig med den kjølige vinterluften her nå. Kanskje du også lengter etter en dag ved et stille vann i den uberørte naturen her inne i Finnskogen? Klikk deg inn til Finn og les mer om plassen.

Velkommen til den magiske plassen Valeluna ved sjøen Homsjøen i Finnskogen!

klem fra Siv

 

fredag 26. mai 2023

Drømmer du om sommerferie i Finnskogen?




Drømmer du om sommerferie ved stille vann i romantiske Finnskogen? Her kan du ta deg en rotur, fiske, bade, gå tur og nyte villmark. Da er kanskje denne magiske plassen noe for deg?


Start dagen med en rolig morgenstund på denne terrassen med en kopp kaffe eller te og nystekte rundstykker er en god start på en feriedag i Finnskogen!

Er du glad i blomster, bind deg en vakker blomsterkrans av ville blomster.
Et vakkert minne fra Finnskogen du kan ta med deg hjem når drar.

Info om denne plassen i Finnskogen finner du her.

Sommerklem fra Siv

søndag 4. desember 2022

Julegavetips - Kurs i takkebakst!


Julegavetips💖 Jeg holder kurs i takkebakst over jul! Super julegave til den som har alt! Pris for kurset på 3 timer med bok om takkebakst kr 750,-. Kurssted etter avtale. For mer info, send PM. Ønsker deg som er innom en god førjulstid - Ta godt vare på hverandre!

Juleklem Siv 💖

torsdag 6. oktober 2022

Sivs Julemarked og Juleutstilling 5. november



Velkommen til Sivs Julemarked på Finnskogen som tilbyr unike og smakfulle julegaver som blant annet Finnskoghonning, Aroniasaft, syltetøy og julebakst. Julemarkedet er på min plass i Finnskogen, nærmere bestemt Lundersæter som ligger litt utenfor Kongsvinger. 

Gled deg til magisk julemarked og juleutstilling i eventyrlige Finnskogen i samarbeid med Ebbas Matgleder og Leasolaris håndlagde aromaterapi salver. Servering av nystekte tynnkaker og varm aroniagløgg! 

Dato: 5. november
Sted: Homsjøvegen 917/Lundersæter
Tid: kl. 11-15




Fra Ebbas Matgleder har Anne Aamodt laget 3 julegavepakker:
Multejulegavepakke som består av Multesaus, Multesyltetøy og Svedjerugkjeks. 
Tyttebærjulegavepakke som består av Tyttebærsirup, tyttebærchutney, tyttebærsalt og Svedjerugkjeks 



Fra Leasolaris tilbys håndlagde aromaterapi salver fra naturen. Ringblomstsalve og Grobladsalve. Les mer om disse helbredende salvene på hennes nettside her.

Velkommen til å bestille rett fra nett:

Velkommen!

Juleklem fra Siv

 

lørdag 25. september 2021

FINNSKOGEN - I farmors fotspor



Min kjærlighet til min farmors plass i Lundersæter ved den vakre sjøen Homsjøen er bakgrunnen for å skrive denne boken. Boken handler om min farmors kjærlighet til sin plass Valeluna som ligger i Lundersæter i Finnskogen. Den er rikt illustrert med vakre fotografier og tegninger. Boken er laget for å gi inspirasjon til å ta vare på gamle mattradisjoner, våre kulturminner og den eventyrlige naturarven i Finnskogen. Boken gir også oppskrifter om finnskogmat og gleden av å sanke egne bær. Viktig å ta vare på våre kulturminner på Finnskogen for neste generasjoner. Boken får du bestilt i din lokale bokhandel eller på på nett hos Bokkilden

Klem Siv

 

søndag 5. september 2021

Finnskogdagene 2021


Tu
sen takk for en spennende lørdag på Finnskogdagene den 4. september 2021! I samarbeid med Finnskogen Natur & Kulturpark deltok jeg med min nyeste bok Finnskogen - I farmors fotspor samt honning.  Bildet over viser Merete Furuberg, ildsjel bak Finnskogen Natur og Kulturpark samt Finnskogmat. Les mer her.




Daglig leder i Finnskogen Natur & Kulturpark Iren Carlstrøm og daglig leder for den svenske siden Suzanne Palmqvist. De delte ut det flotte Finnskogmagasinet som gir god informasjon om aktiviteter og steder på besøke på Finnskogen, samt oversikt over partnere hos Finnskogen Natur & Kulturpark. Les mer her.



Republikken Finnskogen - for deg som har hjerte for Finnskogen. De arrangerer årlig Finnskogdagene. Har du lyst til å bli medlem og støtte de finner du mer info her.

klem Siv

tirsdag 6. april 2021

Hillo - Tyttebær dessert


Foto: Siv Henningstad

Tyttebær smaker himmelsk. Det har en vakker farge, og smaken er frisk og god. Tyttebær passer til havregrøten, i smoothies, i trollkrem og som tilbehør til viltmiddagen. Her ser du bildet av en gammel tradisjons dessert fra Finnskogen kalt HILLO. Den består av rå tyttebær og havremel. Enklere blir det vel ikke?  På nett finnes flere oppskrifter, men er usikker på om blandingsforholdet i disse oppskriftene er rett?

Her har du vår oppskrift:
1 dl rå tyttebær eller tyttebærsyltetøy
2 dl Skredmjøl/havremel

Slik gjør du det:
Knus tyttebærene i en bolle og tilsett havremel litt etter litt til du får en konsistens som ligner grøt. Tyttebærdesserten kan du servere med melk, kefir, kesam, vaniljesaus eller krem til. En morsom og enkel dessert som passer året rundt. Takknemlig for tips til oppskrifter med tyttebær.

Valeluna Venneforening


 

lørdag 3. april 2021

Påskehilsen


Foto: Siv Henningstad

Påsken 2021 har vært spesiell for mange i vårt land, naboland og resten av verden.  Vis omsorg, vær raus og ta vare på hverandre og de rundt oss. Gå ut i naturen hver dag, den er medisin for kropp og sjel. Valeluna Venneforening ønsker alle en riktig god påske! 

Hold sinnet ditt várt og villig

som greina i brisen:

en hvileplass for fugler

med vingen blå av himmelduft.
Hans Børli


Valeluna Venneforening